Yukkkk bikin Onde2 yukkk hihihihi… Lagi keranjingan bikin Onde2, tiap hari bikin mulu, abis dari dulu cuman janji2 doang mau bikin Onde2 yang pas di mulut temen2 yang suka ke rumah minta jatah nyemil hahahahahaha… Akhirnya jadilah ramuan yang cocok setelah 2 hari berturut membuatnya, dan yang bikin happy banyak yang demen, dan pada mau coba bikin karena mereka liat aku bikinnya kok mudah banget. Wahhh senangnya kalau jajanan tradisional ini bisa dilestarikan dengan mulai membuatnya sendiri di rumah, selain itu pasti lebih higienis daripada beli di luarlah, homemade still always the best bagi saya 😀

Yuk dimulai sesi pembuatannya, sudah aku fotoin step by step, walau tangan belepotan tepung, rempong amat sambil motret, tetep aja kekeuh aku lakukan, meski cuman camera HP tapi lumayanlah bisa dilihat kok hehehehe…

Camilan yang satu ini tentu sudah tidak asing bagi orang Indonesia, sering ditemukan di pinggir jalan atau outlet khusus. Kali ini DC mencoba membuat adonan kulit Onde2 yang tetap empuk walau sudah dingin, yaitu dengan pencampuran kentang. Disimak dan dicoba di rumah yuk 🙂

Lebih mudahnya bisa liat gambar step by step di bawah ini yah :

Step 1 : Adonan kulit dibulatkan lalu ditekan

Step 2 : Adonan yang sudah ditekan diberi isian

Step 3 : Adonan ditutup, lalu dibulat2kan hingga licin permukaannya

Step 4 : Gulingkan di lautan wijen putih hingga rata

Step 5 :Pastikan wijen putih rata di seluruh permukaan

Step 6 :Sisihkan Onde2 yang sudah bertaburkan wijen putih, siap digoreng

The Result :Onde2 yang enak, crunchy, chewy di dalamnya, isian kacang hijau kupas membelai lidah, walau sudah dingin dan sudah diinapkan, tetap lembutttt… ga mengancam gigi palsu utk copot dari singgasana-nya kok :))

Selamat mencoba!