Beberapa hari lalu, beberapa pembaca web Diana Cahya meminta untuk membuat Resep Es Krim Alpukat Sintetis, alias tiruan, bukan dari Alpukat gitu deh… Entah kenapa otakku ini, tiap baca kata “sintetis” kok kesannya spt “plastik sintetis” gitu.. padahal dimaksud di sini sintetis itu tiruan, yang menggabungkan beberapa elemen menjadi satu kesatuan semirip aslinya.

Nah untuk memuaskan rasa ingin tau pembaca web Diana Cahya, maka akhirnya dibuatlah Es Krim Alpukat Sintetis, yuk langsung disimak pembuatannya ya… Semoga cocok deh 🙂

Seperti biasa, aku meminta bantuan STARMIX kesayanganku untuk menuntaskan tugas 😛

Masukkan es batu, tekan Moment Cutter 10x, lalu tekan Crusher, biarkan menjadi es serut.

Masukkan semua bahan yang ada, lalu tekan Mixer hingga halus benar.

Siap dibekukan di dalam freezer.

Dan inilah hasilnya, baunya mirip dengan Alpukat, tapi rasa tentu saja tidak bisa sama dengan Alpukat yang asli, namanya juga tiruan sih hehehe… Tapi so far, enak dan bergizi deh es krim yang satu inai, bisa jadi alternatif untuk hidangan sehat di rumah. Selamat mencoba 🙂