Akhirnya setelah mencoba berulang kali, tercapailah hasil (yang menurutku) sempurna. Dulu pernah punya resepnya, tapi raib bersama MP (multiply) dimana alamat MPku : din2902.multiply.com.. Ayooo yang merasa dulu pernah akrab denganku di MP ngacunggg!!! *kangen teman2 MP hiks*

Banyaknya permintaan akan resep Terang Bulan ini sungguh membuat aku kepikiran, susah tidur (serius) dan tertantang, pasalnya dulu pernah kok punya resepnya, iya yang raib bersama MP itu *tragis*, benernya banyak sekali resep2 bagus hasil eksekusi sendiri di MP, tapi… yah sudahlah *hela napas*, MP raib tanpa jejak… namanya juga gratisan, maklum kaleee hahaha…Sebenernya kalau janji bikinin resepnya lagi tuh yang paling banget teringat ya Mbak Uti Brata, kepada beliau-lah aku berjanji, dan sekarang lega sudah dilunasi ya Mbakk 😀

Sebenarnya yang paling membebani aku karena banyak email maupun komen yang masuk, mengatakan ingin memulai bisnis Terang Bulan ini untuk nafkah keluarga *hiks, brebes mili, berkaca2*… Semoga resep ini bermanfaat ya…

Di sela2 kesibukan yang lagi melanda diriku (halah! Biasanya pengangguran kok :D), kusempat2kan eksekusi lagi, dengan menimbang2 ulang komposisi yang pas, dan mencicipi (sampe bobot naik banyak sekaleeee *alibi*), akhirnya.. yeayyy!!! Kutemukan formulasi yang bener2 sama dengan Terang Bulan Mini-ku dahulu…

Oh ya maybe pada bingung kok Terang Bulan sih? Apa bedanya ama Martabak Manis?

Nah gini loh, berhubung aku ini orang Malang, di sana Martabak Manis itu ga ada, yang ada Terang Bulan namanya, mereka itu sama kok, cuman beda istilah menyesuaikan dengan daerah masing2. Kalau Martabak itu maksudnya Martabak telur yang gurih asin itu… Di Malang biasanya duluuu aku beli Terang Bulan dan Martabak Holland, sekarang banyak sekali brand yang sudah inovatif mengalahkan Holland 🙂

Well, udah jelas yah mengenai istilah Terang Bulan vs Martabak Manis, mereka sama 😀

Oh ya, dulu pernah iseng2 ikut Bazaar di kantor Walikota Jaksel dan juga di kantor Pertanian, ampun2 dah, yang antri beli Terang Bulan ini  banyak banget, sampe grogi diliatin hahahaha…. pengen sih kapan2 ikutan lagi Bazaarnya, tapi lagi menyiapkan nyali untuk menghadapi kaki gempor berdiri dari pagi sampe sore, manggang ini Terang Bulan, gimana engga, wong yang antri ga ada jedahnya :))

Siapa tau jadi ide bisnis, tinggal kreatif aja kasih topping2nya.. Well done!

Yukk dieksekusi resepnya 🙂 Semangat ya…  Practise makes perfect 😉

Bahan2nya sangat sederhana kok, mudah sekali didapatkan 🙂