Sarapan pagi hari ini, terinspirasi dari Roti Kukus Srikaya. Penasaran kenapa selainya disebut Srikaya, padahal sama sekali tidak terbuat dari Srikaya. Ternyata, jaman dulu emang selai terbuat dari buah Srikaya, tetapi karena jaman semakin maju, maka dibuatlah selai yang mirip dengan tekstur Srikaya, yaitu dari Telur , Gula dan Tepung.
.
.
Untuk Rotinya, sama seperti mantao pada umumnya, cuman ini dibuat lonjong gede menyerupai roti tawar. Kenapa aku namain Roti Tawar Kukus? Karena isiannya tidak menggunakan selai Srikaya. 😀
.
.
Roti Kukus dibuat semalem, dan disimpan di dalam wadah kedap udara. Besoknya (hari ini) aku keluarin, beri isian, difoto2, diangin2 kena AC (ini karena kelupaan, ada tamu berdatangan), dan akhirnya ditelan, and tetep lembut! Tapi jangan ditiru ya, karena jenis roti apapun kalo diangin2 apalagi di AC in, bakal lebih mengering ?
.
.
Yang mau buat, langsung aja simak resepnya ya, awalin tahun baru dengan kudapan homemade sederhana, lebih terjamin bahan2nya dan pastinya lebih puas saat bisa menyantap hasil karya sendiri, trust me! Love is come from Homemade in the kitchen 😀
.
.
